牛奶可以蒸米饭吗 味道不好,真的.牛奶在七十多度就沸腾了,过长时间的高温会让牛奶焦化,产生有害物质。牛奶能蒸米饭吗 牛奶蒸米饭做法:做法:把米用牛奶浸泡四五个小时。也可以延长时间,晚上泡一宿更好。然后放在蒸锅或笼屉里大火猛蒸半个小时就OK了。效果:米饭粒粒不沾,很有嚼头。慢慢品还有奶香。电饭煲蒸米饭能不能加牛奶? 加入牛奶可以增加米饭的色泽和味道,有一股奶香味。中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。扩展资料日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。用粳米煮粥以养生延年,在中国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。参考资料来源:-米饭用牛奶加水蒸米饭是不是更有营养? 你好,不用担心的,直接可以给宝宝煮一点粥就可以了,粥里面可以添加南瓜,胡萝卜,虾仁。平时的话,也可以给宝宝添加一点米粉蒸米饭 放纯牛奶好吃吗?香不香? 用牛奶源蒸出的米饭2113很好吃,奶香跟米香混合在5261一起,味道4102很丰富1653很香。每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。用牛奶加水蒸米饭基本不会损失其营养价值。喝牛奶最主要的用途就是补充蛋白质和钙,这两种营养素在高温条件下是不会损坏的。
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