怎么去掉花生油的哈喇味？ 花生油出现哈喇味说明已经变质，不能食用，去除花生油的哈喇味需要添加化学制品，会导致花生油产生重大毒素，食用会导致中毒。有哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了还会影响健康。据日本媒体报道，一家快餐店曾出现过集体中毒事件，原因就是人们吃了有哈喇味的油炸食物。吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。扩展资料：科学研究发现，食用有哈喇味的食物还可以诱发癌症，美国研究人员曾用出现酸败的食用油喂养动物，结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤，还产生了严重的肝脏病变。分析发现，酸败的食物中会产生一种叫丙二醛的致癌物质，该物质会破坏正常细胞，使之衰老、癌变。有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工后吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现哈喇味就不能再吃了。参考资料来源：人民网-千万当心！有哈喇味的食物小心致癌
怎么去除油的哈啦味 我认为都发生化学变化了 能去除也会很麻烦。防止才是有效的办法吧。1．避免光照，可选用绿色或棕色玻璃瓶或陶瓷器皿盛装。2．隔绝空气，盛油的容器要清洁、干燥，装油后塞紧木塞或盖严瓶盖，不给油脂创造产生氧化的条件。3．及时清除油内的油脚和杂质，并要特别注意油里不要带进水分，已混进的水分要加热蒸发掉再装瓶。4．维生素E是一种良好的抗氧化剂，可用一粒维生素E胶丸，刺破后加入500毫升食油中，搅匀，即可防止食油变质。还可以在油中放入万分之三的丁香或万分之二的生姜，也能防止产生哈喇味。5．盛油的容器放阴凉通风处，防止温度过高和阳光照射。
油壶里的油味如何去掉 小油壶防止氧化的小妙招：1.要勤洗。有些家的油壶从来不洗，壶里沾满了已经氧化的旧油，如百果和新油混杂，会加速新油的氧化。所以，每次灌油之前最好清理一下。如果办不到，至少两三个月要清洗一次。洗的时度候，可以用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃，倒掉后再加热水刷洗。2.材质很重要。塑料油壶虽然轻便又不怕摔，但其中的有害成分可能被油脂溶解问析出，最好选择玻璃的或陶瓷的油壶。3.避光摆放。不仅空气是引起氧化的因素，阳光也是促成油脂酸败的原因。所以，最好不要把油壶摆在答窗台等阳光能直射的地方。油壶也不要选透明的，有磨砂工艺或不透明的更安专全一些。4.注意密封。倒油后及时盖上盖子，不要留有空隙。另外，油壶的瓶口最好是小口的。5.不要放灶台上。高温也会促进油脂酸败，特别是塑料油壶，有害成分更容易析出。属
