蒜爆鱼用鳊鱼可以吗 好吃到爆的蒜爆鱼怎么做

蒜爆鱼的做法，很香很辣，如果不喜欢蒜的味道，或者吃不了辣的可以少放点蒜，也可以不放辣椒，做出来的也照样很好吃的好吃到爆的蒜爆鱼怎么做 主料鲤鱼一条辅料蒜一头 辣椒适量蒜爆鱼的做法步骤1.将鱼洗净，出沥干水分，在鱼背切花刀。2.用料酒和盐，腌十分钟左右。3.备好蒜末，辣椒丝。用盐、糖、蚝油、醋、豉油等调好汁备用。4.水开后，将鱼放入锅内煮熟（5分钟）左右，将调好的汁浇在鱼身上，将蒜铺在鱼身上。5.锅烧热，倒入油，将辣椒花椒放入锅内炒香，注意别炒糊了。淋在有蒜的地方。整条扁鱼酸菜鱼怎么样做好吃 按酸菜鱼的做法尝试着做，不满意的地方调整，直到做出满意的为止。这样子，在尝试中得出怎么样做好吃的答案吧。鳊鱼烧酸菜怎么做好吃，鳊鱼烧酸菜的家常做 主料鳊鱼1条酸菜200g香菇5朵烤虾8只辅料油适量盐适量鸡精适量黄酒适量生姜适量大蒜1颗蒜叶适量花椒适量泡椒适量步骤鳊鱼烧酸菜的做法步骤11.新鲜活鱼剪去麒麟清洗干净，擦干水分。两面和肚子里抹上盐。肚子里塞几片生姜腌制10分钟以上鳊鱼烧酸菜的做法步骤22.袋装的酸菜色素很重多洗几道泡泡鳊鱼烧酸菜的做法步骤33.烤虾拨去壳切两半，香菇也切四半鳊鱼烧酸菜的做法步骤44.热锅倒油，小火慢慢把花椒炸香，把花椒捞出不要鳊鱼烧酸菜的做法步骤55.下入鱼煎至两面金黄鳊鱼烧酸菜的做法步骤66.等鱼煎好，在旁边放入生姜大蒜葱爆香。沿锅边倒适量黄酒。倒入没过鱼的开水【一定要用开水】鳊鱼烧酸菜的做法步骤77.放几颗泡椒倒点泡椒水，把香菇烤虾下入鳊鱼烧酸菜的做法步骤88.酸菜切碎放入，大火烧开小火慢煮鳊鱼烧酸菜的做法步骤99.小火煮了十多分钟，汤汁别烧干，放入蒜叶，适量鸡精盐就可以出锅了蒜爆鱼的详细做法，蒜爆鱼是一种非常好吃的菜肴。今天来教你怎么做蒜爆鱼才好吃。武昌鱼能不能做为 酸菜鱼的主料？ 武昌鱼能做为酸菜鱼的主料。来补充：一、酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，源各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。二、武昌鱼最好的吃法是清蒸做法：主料：武昌鱼1条辅料：姜片5-10片、葱段5g、葱丝百5g、豉油（按个人口味，建议2-3小勺）调料：盐2勺、料酒10ml、油10ml步骤：1、去除内脏清洗干净2、在度鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟3、放问上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右4、取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出5、重新放上葱丝，浇上豉油6、锅内入油烧热答，直接浇在鱼上即可蒜爆鱼的做法，蒜爆鱼怎么做请看蒜爆鱼的做法步骤图：1、鱼，葱，姜，蒜洗净，姜切片，备用 2、用刀在鱼身上划几刀，方便入味 3、锅中加入清水，没过鱼身即可，把葱和姜也。鳊鱼可以做酸菜鱼吗，具体方法如何？谢谢了 酸菜鱼用什么鱼这个问题，不同的人可能有不同的回答，一般来说酸菜鱼适宜用刺少柔嫩的淡水鱼制作，但是具体到做酸菜鱼用哪种鱼口感最好就是见仁见智了。今天小编就特别为你介绍一下草鱼、鲤鱼、黑鱼三种鱼做酸菜鱼的特点。酸菜鱼用什么鱼最好吃制作酸菜鱼的鱼可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、梭罗非鱼等肉厚刺少的鱼类，肉质的口感会更好，片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。酸菜鱼的鱼片要切成手掌大的蝴蝶片，这样鱼片受热、入味均匀，肉质感觉饱满亮泽。鲫鱼的小刺多，不过鲫鱼很有营养的，适应做鱼汤补身子。罗非鱼的刺少，但是肉质比较松，做酸菜鱼的话很容易碎，适合清蒸或烤鱼。草鱼刺少肉多，草鱼肉比较肥厚，做酸菜鱼比较适合的。很多人比较喜欢鲶鱼或黑鱼，基本上没有小刺，肉质紧实，做成酸菜鱼很美味的，只是比较贵。酸菜鱼用什么鱼 草鱼草鱼以其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。酸菜鱼用什草鱼做，刺少肉多，汤鲜味美，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的。蒜爆鱼用草鱼可以做吗？好吃吗？ 当然可以。我们这儿用鳜鱼或鲈鱼，味道更加鲜美蒜爆鱼的做法，网友真实发布的蒜爆鱼的家常做法，以及蒜爆鱼所需食材、清晰详尽的蒜爆鱼步骤图，同时欢迎您分享自己蒜爆鱼的做法和诀窍，欢迎访问美食杰！

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