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酒店管理专业都学习什么课程? 旅游与酒店管理专业概述

2021-04-05知识2

酒店管理专业概述有哪些呢? 酒店管理专业作为全球十大热门专业之一,以带薪实习、高薪就业而备受学生的欢迎。近年来,国内酒店业转型升级,酒店管理人才供不应求,而具有国际化背景的酒店管理专业人才。

旅游管理专业介绍 旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国,这门学科的产生只有二十多年的时间,但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列,是管理学下的一级学e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333366303730科。该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。主干学科:管理学、经济学、工商管理主干课程:旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等扩展资料:就业方向:旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司。

酒店管理专业都学习什么课程? 必修课如下:现代酒店管理e5a48de588b662616964757a686964616f31333365666237、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。选修课建议如下:大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。这还是比较简洁的把。扩展资料:本专业培养掌握酒店经营管理,熟悉旅行社业务,具有良好的个人素养和语言表达能力,良好的服务接待和管理能力,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。细分要求:1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、掌握酒店的前厅、。

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