牛奶怎么热不损失营养 纯牛奶怎样加热营养不流失?

牛奶热到什么时候算热开了？既不损失营养，。 牛奶的加热一般是用巴氏消毒法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。将。纯牛奶怎样加热营养不流失？ 如果是鲜奶，用电磁炉上的大功率烧开一下就行，然后再用小功率让鲜牛奶上溢三次就OK了，（注意不是烧开沸腾了）。用电磁炉煮牛奶比拟干净些，不会把锅搞得难洗。如果是成品袋装奶就不需要煮开了，只要用微波炉加热40-50秒就OK了，（盒装奶不适宜直接放进微波炉，因为里面有锡纸），也可以连包装袋或盒装放在热水里温温就行了 生奶属于生活中非常普通的一种饮品，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。市面上牛奶产品也许多，有奶粉，纯牛奶，酸奶等。食用方法也很单纯，用开水冲泡即可，不过煮出来的牛奶就更为香甜了，现在就说说怎么煮牛奶才更有营养。温度过低，达不到消毒目的；煮沸过久，会损坏营养成分，且降低色、香、味。所以，煮牛奶要用旺火，煮沸后，立即熄火。稍停片刻再煮，再沸再熄火。如此反复三四次，煮10分钟左右，就能做到两全其美。牛奶营养很丰富，但这些营养成份均不耐热，长时间加热或加热温度过高，营养价值就会降低。煮牛奶时，首先加热要快，使温度迅速上升，千万不要火未旺时就把奶锅放到火上。其次不要把牛奶煮沸，只要看到牛奶表面膨起许多泡沫，就及时取离。牛奶要热多久才不会使营养流失，大家都喜欢每天喝点牛奶，来保持身体的健康，摄取足够的营养，但是到了天冷的时候，我们还是习惯将牛奶热一热再喝，那么，牛奶要热多久才。牛奶加热会损失营养吗？

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