牛肉火锅哪些部位好吃 特级：里脊2113 一级：上脑、外脊 二级5261：仔盖、底板 三级：肋条、4102胸口 四级：脖头、腱子牛肉各部1653位名称牛肉各部位中英文名称和质地简介（由上到下，由嫩到老排列）：1、腰腹部分（质嫩），适合炒肉片，火锅。2、后腿部分（较老，瘦），适合烤、酱、卤。3、肩胸、前腿（质老，略肥），适合炖、红烧、酱、卤。4、肘子，胸口 部分（质极老）：适合炖、红烧、酱、卤。
连云港有哪些特色海鲜 连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让你百吃不厌。你可以到墟沟镇西部的西墅，大嚼原汁原味的清水煮海鲜，这可是在城市宾馆饭店中难以尝到的风味。
泉州哪里能够吃到地道的闽南菜？哪里能够吃到地道的闽南菜？泉州美食有非常多的选择，在泉州市区也能觅食到不少特色的古早味小吃，比如烧肉粽、牛肉羹、土笋冻、卤面、咸饭。
