小杨生煎的杨是什么意思 就是人的姓啊下面是官网的介绍：创始人杨小姐，出生于1967年，从知青子女到企业老总，可谓白手起家。杨小姐从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊，甚至还开过服装店。1994年，杨小姐看到有人摆摊开起了饮食店，也下决心在吴江路上开一家生煎馆—小杨生煎。2006年，“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号，随后又被评为“信用资质AAA”企业，全国餐饮行业重质量放心消费联盟单位，上海静安区还推荐“小杨生煎”参选世博会“上海名点”。
小杨生煎的做法？ 一、1：猪肉大葱馅儿（将猪肉剁成泥，拌上熟油、盐32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332633663巴、胡椒粉、五香粉、少许甜面酱，香油。2：活好面 等着3；将包子包好，哦 对了 要用发面的哦4：在平底锅里烧好油，待油8分热时，将包子按顺序竖摆进去，用一勺面粉调糊糊（用大碗调哦）。倒进去，加盖 用大火煮10分钟，然后开盖 将糊糊收干，注意火候，转小火。二、1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水，搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。3、用发好的面，将肉馅包进去，包成小煎包。4、平底锅放油，点火，将做好的煎包防入，加冷水，平煎包的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，即可。三、原料：普通粉 高精粉肉馅：五花肉 瘦肉配料：葱花 白芝麻 糖 哮母 泡打粉制作：1，先把面弄出来普通粉和高精粉的比例是7：3 放入哮母65克，泡打粉是哮母的一倍（这是十斤面发法），加入水（水里放2把糖）。这是面粉的做法。2。把五花肉和瘦肉搅出来比例：4：1。
小杨生煎是上市公司吗 生煎也能上市？应该好象不是的。没吧，在上海很有名 没有听说这个上市公司 真正会赚钱的企业才不会选择上市让别人分一杯羹 好的公司不上市 不！。
