在加速试验时，5-羟甲基糠醛含量与放样的规格有关系吗？ 有一定的影响，跟你试验的条件有关，规格大小关系到试验对象受处理的均一性，比如液体加热如不震荡，内部与外部受热就不同，看你试验的精确性，要求不高可以忽略
为什么葡萄糖中不需要进行5？ 随着以葡萄糖注射液为载体的各种输液剂的不断出现，产品中5-羟甲基糠醛（简称5-HMF）的控制应引起足够关注，现介绍有关5-HMF的几点常识，以期引起大家的重视。。
5-羟甲基糠醛的介绍 5-HMF由葡萄糖或果糖脱水生成，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料。
