为什么蒸出的玉米面发糕不松软 用酵母粉加水和面，发两倍大时放屉上蒸，以下是玉米发糕的做法。主料：面粉250克、南瓜泥150克、红枣8个辅料：酵母3克、牛奶100克步骤：1.南瓜去皮去瓤切薄片入开水锅蒸熟2.取出碾成泥晾至温热3.大枣去核切小块4.酵母用温热的牛奶化开5.面粉和玉米粉混合，加入酵母液和南瓜泥搅拌均匀6.加入牛奶调和软硬度（不要太稀)7.加入枣碎搅合均匀8.倒入模具磨平表面入温暖湿润处发酵至两倍大9.冷水入锅，大火上汽转中大火蒸25分钟关火，不要开盖焖3分钟，取出脱模切块即可食用
怎么蒸玉米面发糕啊总是发不起来，蒸出 怎么蒸玉米面发糕食材明细面粉200克细玉米面100克干红枣若干泡打粉3克酵母3克白砂糖30-40克甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度1材料。
怎么蒸玉米面发糕啊总是发不起来，蒸出 怎么蒸玉米面2113发糕食材明细5261面粉200克细玉米面100克干红4102枣若干泡打粉3克酵母3克白砂1653糖30-40克甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度1材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。3将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。4将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。5干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。6将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。7开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。
