蓝莓是一种深受人们喜爱的保健水果，我国从1998年率先引种美国蓝莓，目前已筛选出“美登”、“坤兰”等优良品系，并已成功地进行了组织培养工厂化育苗及配套栽培技术的研究． （1）从植物的生殖方式来看，蓝莓组织培养属于无性生殖．（2）蓝莓汁是人们喜爱的饮品，其中的蓝色物质组要存在于细胞中的液泡．（3）用显微镜观察蓝莓细胞结构时，显微镜中形成一个明亮的视野．那么这一步骤的名称是对光．（4）进行图丙所示操作时，眼睛注视所指部位，其目的是为了避免防止物镜压坏载玻片．（5）显微镜视野下看到的物像：放大倍数越大，细胞越大，个数越少，视野越暗；放大倍数越小，细胞越小，个数越多，视野越亮．在图丁状态下找到相关物像后，在进一步放大观察的过程中物象放大了，即由低倍物镜换成了高倍物镜，首先要转动转换器，使高倍物镜对准载物台上的通光孔，换用反光镜的凹面镜来提高亮度，然后再调节细准焦螺旋使物像清晰．此过程中不需要调节粗准焦螺旋．（6）戊图是某同学绘制的人体口腔上皮细胞结构图，请指出图中的错误或不妥之处：人体细胞中没有液泡．故答案为：（1）无性（2）液泡（3）对光（4）防止物镜压坏载玻片（5）C（6）人体细胞中没有液泡
请列举出一些有微生物发酵而成的食品，说明它们是有什么微生物发酵而成的，并且说明发酵过程 1.哪些食品是直接由微生物发酵生产的？提示：面包，馒头，酸奶，酒，酱油，醋，酱，泡菜，酸菜，腐乳，醪糟，奶酪等，是直接由微生物发酵产生的.2.哪些食品中添加了经发酵生产的食品添加剂？提示：喜蛋、糖果、饼干、果冻等添加了红曲色素，以调节色泽；果汁、饼干、面包、点心、方便面等添加了黄原胶，起悬浮、稳定、增稠、改善口感、防止粘牙、延长储存期等作用；各类罐头，包括蔬菜、水果、蘑菇、鱼类、肉类、蛋类罐头，香肠，包装奶等添加了乳链杆菌肽，以保鲜、防腐，降低杀菌强度，保存营养和改善口感等；各种果汁、啤酒和饮料中均需使用柠檬酸或乳酸作为酸味剂调节口味、口感；饭店、食堂和家庭制作的菜肴中常加味精或肌苷，以增加鲜味.可以说市场上出售的各类食品均加有各种食品添加剂，其中约70%～80%的食品添加剂是用发酵法，或发酵产生的酶，加工生产的.（三）旁栏思考题抗生素、氨基酸、酶制剂等产品为什么能通过微生物发酵来生产？这与微生物的生长和代谢特点有什么关系？提示：自然界中的微生物能够从它生存的环境中吸取营养物和能量，进行物质的合成与代谢，进行繁衍，这一切生命活动几乎都是由酶催化的生物反应完成的.因此，在微生物细胞中存在能够催化各种反应的酶.我们可以从中筛选出能够。
图中M、M2分别为两种不同原料的产地，N为市场，读图回答21—23题： 1.D2.B3.C
