水丰路小四川四川饮食特点

2021-04-05知识6

内江香碗 1.老姜洗净后切成末。2.猪肉糜剁成泥，剁得越细越好，也可以用料理机直接打成肉泥。3.肉泥里加入2个鸡蛋、一半的红薯淀粉、适量盐、黑胡椒粉、十三香粉、料酒。。

四川饮食特点四川省地处长江上游，天宝物丰，地杰人灵，山奇水丽，味美食精，素有“天府之国”之称，又有“食在中国，味在四川”之说。四川的粮食以稻米为主，其次是小麦、玉米、红苕。