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用菜籽油做菜怎么去掉浓浓的青气味?谢谢! 菜籽油有青气味儿怎么去除

2021-04-05知识5

有没有办法去菜籽油的“青气味” 把油烧老点就可以

怎样去除菜籽油的青气味 黄2113豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆5261粒,炸至焦糊状4102后捞出,异味便可以1653去除了;食物吸附法:锅中菜籽油烧沸时,放入大米干饭或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片能够吸附异味。同样道理,当油烧开时下锅,撒把干面粉,面粉受热渐渐也糊化沉淀,也能使菜籽油洁净。花椒压榨法:油烧热时,放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦捞出。再投入1-2片青菜,使其冒烟,就没有异味了。

请问有什么好的方法可以除去菜油里面的青气味道呢? 1.先炸点儿花生米后捞出,很灵的!2.或先炸点儿白萝卜片后捞出3.或先炸些葱段后捞出

#菜籽油有青气味儿怎么去除

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