食用油过氧化值用什么方法能降低一些 可以加还原剂含不饱和脂肪酸的食用油降低
请问各位朋友：煎炸油用什么简单方法可以将酸价和过氧化值色度，降到标准食用油的指标范围。 食物油炸过程中，用于油煎食品的烹饪油在水分、空气和食品残渣存在的情况下，连续许多小时被高温加热，油脂发生许多化学反应，包括氧化、水解、热分解及聚合作用产生的有机。
如何降过氧化值 脂过氧化值的测定方法过氧化，油脂，测定油脂过氧化值的测定方法 w原理 油脂氧化过程中产生过氧化物，与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠溶液滴定，计算过氧化值。。
