甜酒都三天了还没发酵，怎么办？
我做的醪糟怎么没有水 你好，在我们老家醪糟也叫甜酒在做这个的时候事不用放水的，1、首先要买好糯米、酒曲子2、糯米要用水煮然后蒸八成熟，然后放酒曲子面进去和匀了比例：10：0.1，和好后找一个容器带盖的3、找点不用的被子或者是毛巾等等做一个热的窝，温度要达到25度到30度左右，这样有利于发酵一般一周就可以了，这样就是有酒味的
甜酒怎么做多水？主料糯米1000g安琪甜酒曲8g辅料凉白开适量步骤1.圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时，至用指甲一撵就碎的程度，夏天泡两三：-甜酒，做多
