蛋白质都不溶于水，都属于天然有机高分子化合物吗 大部分不溶于水，但也有可溶的.是有机高分子化合物.也有人工合成的.
叙述像糖块这类分子化合物溶于水时发生的情况，并比较食盐等离子化合物溶于水的情况有什么不同？ 糖是分子晶体。糖分子溶于水时，没有化学键的断裂，仅仅是破坏范德华力，分子扩散的过程食盐是离子晶体，NaCl溶于水时，离子键破坏
离子和分子化合物在融熔状态和溶于水都会导电吗？那固体的化合物能导电吗？为什么金属单质能导电非金属不 没有分子化合物这一说法，只能说分子晶体或共价化合物。。
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