但是豌豆尖不一样，它是四川菜中的清流。可以清炒，可以煮面，可以焯一焯做白豆腐汤，白嫩嫩的水豆腐漂浮着碧绿的菜苗—没有一个四川人会往豌豆尖汤里扔辣椒。？ sohu.com 。
豌豆尖的热量到底是多少？薄荷说226卡！扯淡吧，一个绿色蔬菜这么高？百科和39上说是26 如果是是新鲜的叶类蔬菜 一般含水量都比较高 能量密度偏低 热量普遍不高 一般都只有几十蔬菜的脱水干制品就会高很多 如果把新鲜土豆算成蔬菜 也才勉强接近100226千卡这个是不太可能的事情。200+就已经是主食的级别了100克瘦牛肉才100多唉
