哪的豌豆黄最正宗。具体位置及价位。 全部回答(5) Maggie麋鹿 发表于2017-12-01 00:40:34 老北京豌豆黄我吃过最正宗的那家店在磁器口大都市街南一楼大中电器1楼,便宜坊旗下的店,主要经营清真小吃,豌豆黄12。
豌豆黄是哪个年代的发明的 豌豆黄也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料做成,因慈禧喜食而出名;民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观浅黄色,味道香甜,清凉爽口。
哪里的豌豆黄最好吃 地安门小吃店地址:西城区地安门外大街180号电话:010-64042946“地道的”老北京小吃店。一进门“什么都别干”,“先兵分两路找座+排队买吃的”,然后就是面茶、豌豆黄、糖耳朵…“一个劲地上吧”。东西“品种不少”,“百吃不厌”。关键是“包含着民风和回忆”,那份京味儿,不是“打小吃过来的人”很难体会得到。环境也很有特色,回回去都“人头攒动”、“京腔四起”,稀罕的就是这“原汁原味的感觉”。