化学反应问题，普通吃的食用油（不管是鲁花，还是散装油）和大豆 和硫酸亚铁会产生什么反应？ 这其中有物理与化学反应。如果把大豆放进高温的油中，油会变瀑，溅出来，那是因为植物中含有水份，水的沸点高于油的沸点，所以水在高温的油会变瀑，溅出来。这是物理反应。如果高温的油和硫酸亚铁，硫酸亚铁有受热分解会放出有毒的氧化硫气体，当氧化硫气体遇到油会使其体积膨胀，但由于膨胀油受重力而不能上升太大的距离，这就是泡泡了，由于我们能看到的高温油是黄色，所以那泡泡自然是黄色的。这其中有物理与化学反应。注意：大豆也含有亚铁，硫酸亚铁很少会有无水硫酸亚铁，多数是七水硫酸亚铁，如果有其它氧化化物质，也就另当别论了。
各位有遇到过这个问题吗？才买的鲁花花生油，里面有一层干的东西，第一次遇到，还可以吃吗？闻着没味道 没有影响的，可以食用，只是气温低了冻了，说明油的品质是好的，起码不是劣质或者假冒的花生油。
鲁花鲁花油放到冰箱里冻住了有问题吗 没有问题，拿出来自然解冻就可以食用的．食用油，贮存只要避光，阴凉处存放，一般室内温度就可以的．不用放冰箱．
