食品抗氧化剂的基本原理 食品抗氧化剂的作用比较复杂。抗坏血酸、异抗坏血酸及其钠盐因其本身易被氧化，因而可保护食品免受氧化。BHA和BHT等酚型抗氧化剂可能与油脂氧化所产生的过氧化物结合，中断。
人组织因子 血浆凝固时间仍明显较正常人延长，该患者可能缺乏？外源性凝血途径组织因子复合物，然后在磷脂和的存在下激活生成，再形成凝血酶原酶复合物，激活凝血酶吧？。
什么是aos？ 1.α-烯基磺酸钠 英文名称Sodiumalpha-olefinSulfonate 代号/简称AOS 别名α-烯烃磺酸钠 分子式RCH=CH(CH2)n-SO3NaRCH（OH）(CH2)n-SO3Nan=C14-16或C14-18 质量标准。
