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茶叶遇水上浮 泡茶时,为什么有些茶叶浮在水面,有些茶叶沉在水底?

2021-04-05知识9

为什么冲泡茶叶,茶叶会先飘起来再落下,而有时候茶叶却又不会飘起来? RT 1、干茶比重不同,俗称身骨轻重。2、身骨重的,入水沉;身骨轻的,漂浮于茶具上部。比水大的和小的都有。3、由于绿茶的冲泡经常用玻璃杯,这种现象会观察的比较明显。。

泡茶的时候,为什么有的茶叶沉到底有的漂在上面?谢谢邀请!泡茶的时候,有些茶叶沉底有些茶叶浮面,这是一个很好的直观的验证茶叶质量优劣,好坏的自然现象。。

同样是绿茶,为什么有的茶叶是水上飘,有的一泡就沉底? 冲泡绿茶时,茶叶产生水上漂和沉底的现象,从茶叶的物理特性讲,主要由茶叶的密度和茶叶的吸水程度决定,当然也有绿茶加工中的揉捻工序有关。1、茶叶的密度:绿茶就是树叶,叶片里包括致密的栅栏组织和疏松的海绵组织等。其中,有不少空隙都储有空气。加之茶叶干燥时自然卷曲,如果形成了空腔的结构,贮存的空气更多。只要空气足够多,茶叶自然会浮在水面上。因此,有的茶叶是水上漂,有的一泡沉底,是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。2、吸水程度:绿茶冲泡时,密度低的茶叶吸水较快所以容易沉底,而密度高的茶叶吸水较慢沉底也就较慢,也就产生了水上漂的现象。3.、绿茶鲜叶在杀青完成后的揉捻过程中,如果搓成空条状,里面是空的,冲泡的时候会浮上去,产生水上漂的现象,如果揉捻成扁形或者成球形,就会沉底。根据浮力定律,可以得出物体浮沉与密度的关系:当物体上浮时,浮力大于物体排开液体(气体)的重力;当物体飘浮或悬浮时,浮力等于物体排开流体的重力;当物体下沉时,浮力小于物体排开流体的重力。那么,当流体密度大于物体密度时物体上浮;当流体密度等于物体密度时物体漂浮或悬浮;当流体密度小于物体密度时物体下沉。扩展资料物体是。

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