蒸包子多长时间最合适 十七来八分钟。一般情况下自像小笼包那样大小的包子，需要2113蒸10分钟左右，5261而比较大4102的包子，则需要蒸15~20分钟1653左右，如果蒸的是肉馅包子，所花的时间要比普通包子所花时间长一点，需要20分钟左右。还有一点需要注意，蒸完后千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。扩展资料：注意事项：蒸包子前：包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。入锅中：不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。蒸好关火后：稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。参考资料来源：-蒸包子
包子一般要蒸多长时间熟
发面多长时间？水开了再下锅开始蒸吗？蒸多长时间？ 用“安琪”发酵，注意用热水和面，和好后放暖气上40分钟左右，可以看到已经发酵就可以用了，包好后凉锅放入包子，开锅后蒸20分钟就差不多了。大胆试试吧，祝你成功！
