甲基化酶有哪些作用？ 甲基化酶（methylase）是作为限制与修饰系统酶中的一员，主要用于保护宿主DNA不被相应的限制酶所切割。目前已发现661种甲基化酶，每种限制性内切酶Ⅱ都有与之相对应的甲基化酶。
酶切实验中是选对甲基化敏感的酶吗
什么叫做“甲基化” 甲基化是化学上的一个名词，指从活性甲基化合物(如S-腺苷基甲硫氨酸)上将甲基催化转移到其他化合物的过程。可形成各种甲基化合物，或是对某些蛋白质或核酸等进行化学修饰。
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