虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的 虾煮熟后看上去百很光鲜，用筷子压下去有弹性，说明这些虾很新鲜，是活虾度。如果煮熟知后没有光泽，没有弹性，而且头还掉出来，这些虾就是死道虾。基围虾的特点是呈内浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。明虾容青虾等都没这特点。
怎么判断虾熟了，虾类我们经常接触到，可能有些朋友不知道怎么分辨是否已经熟了，下面我给大家介绍一下。
怎么辨别煮熟的虾下锅是活虾还是死虾？ 怎么辨别煮熟的虾下锅是活虾还是死虾，在外面吃饭，特别是给孩子吃，都希望买到的虾是比较新鲜的，要怎么辨别虾是否新鲜，下锅时是死还是活的？
