怎样 烙出的饼不发硬。 烙出的2113饼不发硬可以加入鸡蛋加入面粉，加水5261，盐，调成面糊才4102能做出松软的饼，具1653体方法如下：准备材料：鸡蛋、面粉、油、盐、葱、芝麻。一、葱花切细，加入鸡蛋。二、接着加入面粉。三、加水，盐，调成面糊。四、电饼铛涮油。五、倒入面糊摇平。六、撒上芝麻。七、电饼铛盖好，双面煎制。八、过一分钟后打开。九、翻面再煎一下即可食用。
怎样才能使烙出的饼既松软又有层次？ 1.把面和的软一些，软到提不起来的那种。2.点油后，再在上面均匀洒一些干面粉。3.点油后把面卷成团的时候一定要注意缝隙间不要漏出油来，要用手把缝隙封好。4.饼入锅后，。
电饼铛怎样用烙出的饼不硬而软 转：2113如果将上下盖一起加热，饼铛里就形成电烤5261箱的工作环境，将4102温度控制在一个不会让面1653食烤糊了的温度，慢慢烤得既硬还脆，把上盖加热关掉，只用饼铛烙饼，果然烙出饼后就感觉很软很有韧性了。烙饼时面是要和的很软还要醒上30分钟
