东古一品鲜的海鲜酱油和这个牌子的黄豆酱， 做什么菜好吃呢？上次做了酱炒鸡蛋， 感觉味道有点不对劲 酱炒鸡蛋，使用大酱。东古一品鲜的海鲜酱油；清蒸河鲜、海鲜，蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤
东古一品鲜酱油的用途有哪些？ 东古一品鲜酱油e68a843231313335323631343130323136353331333431363562（酱油）可以用于改善菜肴的味道，防癌。1、烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。2、酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。曾经有人报道日本人胃癌发病率低是因为日本人爱吃酱油的缘故。后来美国威斯康星大学的研究报告就肯定了这一说法。科研人员给老鼠喂致癌物亚硝酸盐，同时又喂酱油，结果发现酱油吃得越多的老鼠，患胃癌的概率越低。扩展资料酱油注意事项在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。江苏省消保委比较试验了120个样品，有30个进口酱油、90个国产酱油。其中，112个酿造酱油、8个配制酱油。根据试验，有29个样品不符合国标，主要集中在标签标识、营养成分标注和品质指标方面。基本上每一款酱油的配料表上都会标注氨基酸态氮含量，范围一般在0.4-1.3g/100mL。含量越高，通常酱油的质量等级也相应越高，滋味越鲜美。比较试验中却发现，4款酱油氨基酸态氮含量不达标。其中，宿迁市泗洪县华美调味品厂生产的商标为蟹园的红烧老抽，氨基酸。
海天酱油好还是东古酱油好 没有什么好不好，东古是老2113牌子，按照现在的话是5261百年4102老字号，但是海天是现代化标准最好1653的企业。看个人口感！饭店使用的不一定是好的，了解一下酱油原油~高端食材是无法工业化加工的，所以能，平时不必纠结，好吃就行了
