包子吃起来有点粘什么原因 包子吃起来有点粘的原因：1、如果是发面的可能是面没发起来或碱小了，还有可能是蒸的时候跑气了。2、如果是烫面的有可能是蒸的时间不够3、要不然是面粉不好
包子发酵很粘手主要是什么原因 软绵绵没有劲度是因为你和面不够面团起筋不足的原因吧发酵后肯定是很粘手的，要在手上沾点水再去摸就没事，手沾点水按一按，如果皮会稍弹起来，就证明发好了。蒸熟以后就不。
蒸出来的包子皮发硬是怎么回事？ 一。可能是面和的太硬，和面的时候多放一点水、二。可能是面没有开好、三。可能是、蒸包子、的时候水烫到了面，使面变硬了。
