法国人为什么喜欢吃蜗牛？感觉蜗牛都成了法餐的代名词，为什么法国人这么喜欢吃蜗牛呢？蜗牛有啥好吃的？法国人为什么喜欢吃蜗牛？因为他们不想浪费这样的美食。。
法国人为什么吃蜗牛？ 蜗牛具有很高的32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433623066食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含早扒闹量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个、3个和7个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18.1/272.1/92和1/70；蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软件动物，其食用和药用历史已经有二千多年。每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。扩展资料：蜗牛是陆生贝壳类软件动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就此桐已经生活在地球上。蜗牛的种类很多，约25000多种，遍步世界各地现世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种：华蜗牛：贝壳中等大，壳质薄而坚实。全体呈低圆锥形，高10mm，宽16mm。有5～5.5个螺层，螺旋部低矮，略呈圆盘状，壳顶尖，缝合线明显。壳面黄褐色或黄色。体螺层极膨大，其周缘具有一条淡褐色色带。此外，在各螺层下部靠近缝合线处也有一条颜色较浅的色带。散大蜗牛：属“哈立克斯”蜗牛，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，。
现在养殖法国蜗牛前景如何？ 这个主要作为食用的，市场前景还比较看好。具体的你看看特养人网站吧，上面有关于蜗牛的养殖信息。
