豌豆尖可不可以煮着吃 豌豆尖含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度，有助预防便秘；富含叶绿素、维生素C及维生素B族，对消除疲劳养眼护肤有一定的作用，还具有清热解毒的功效。豌豆尖的做法有很多种，在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。昨天去楼下菜市场看到有卖这个蔬菜的，就顺便买了一点，回来的路上就在想怎么做好吃呢？最后决定把它跟鸡蛋一起炒着吃，没想到做出来特别好吃。下面把这道菜的做法分享给大家。食材准备：豌豆尖、鸡蛋、蒜、红辣椒（配色用）；1、鸡蛋打在碗里放少许盐搅拌均匀；2、热锅烧油至6成热倒入蛋液，把鸡蛋炒散盛出备用；3、豌豆尖洗净，锅里水烧开，焯水捞出备用；蒜切片、红椒洗净切片备用；4、热锅烧油至6成热放入蒜片爆香；5、放入红椒翻炒；6、放入豌豆尖，加入适量白醋翻炒；7、放入鸡蛋翻炒均匀；8、放入适量盐、鲜香料、生抽、糖翻炒均匀即可；9、出锅装盘，豌豆尖炒鸡蛋就做好了，味道非常鲜香可口，也很下饭，家人都说好吃，一上桌就被吃光了。10、喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。今天我用做蒜蓉油麦菜的做法，做了个蒜蓉豌豆尖，味道特别好，鲜香爽口又下饭，下面把做法。
四川人最喜欢吃的豌豆尖适合几月份种植？为什么？豌豆的栽培情况豌豆豌豆尖在我们四川地区是主要的冬季食用豆类作物之一，豌豆可以秋天播种和春天播种，特别适用于旱地绿肥。
请问豌豆尖什么时候成熟 豌豆尖就2113是豌豆的小苗，播种30天后5261可采摘豆尖.豌豆是越4102冬作物，大概是11月至12月，就有了，但是大1653超市里是有反季节蔬菜卖的，那里会有豌豆尖（豌豆苗）卖。豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豆苗含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度，有助预防便秘；富含叶绿素、维生素 C 及维生素 B 族，对消除疲劳、养眼护肤有一定的作用。具有清热解毒的功效。
