朝阳长宝羊肚菌：风味浓郁 食药兼用

长宝羊肚菌，产自朝阳市双塔区长宝乡海里村。

羊肚菌生长在大山区的深林之中，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，又像个羊肚，因此得名。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，被誉为“蘑菇皇后”。其香味独特，营养丰富，食效显著，富含多种人体需要的氨基酸和矿物质元素。

长宝羊肚菌的种植拒绝使用农药化肥，以中草渣配比牛羊粪肥发酵进行除虫。