米皮，凉皮，面皮，酿皮，擀面皮这些类似的小吃，吃起来个人体会有什么不同？你更喜欢哪一样？ 陕西小吃擀面皮作文80字初二

陕西小吃擀面皮的做法大全哪个地方有学啊？ 擀面皮的做法大全学习，具体看楼主是哪的朋友在冠香兴 小 吃学的擀面皮，味道吧适合大众的口味。制作擀面皮主要几点就是陕西擀面皮的做法步骤一、和面陕西擀面皮的做法步骤二、洗面陕西擀面皮的做法步骤三、沉淀和煮面筋陕西擀面皮的做法步骤四、打浆陕西擀面皮的做法步骤五、面皮加工根据以上几点就能制作出白、薄、光、软、筋、香”的陕西擀面皮。求采纳谢谢！介绍岐山擀面皮作文 话说康熙盛世年间，关中西府岐山县北郭乡八亩沟村有个王同江，在北京皇宫御膳房里当御厨。他肯动脑筋，根据自己多年的丰富经验，在烹饪实践中摸索首创出这种面食，深受皇后嫔妃们的喜爱，四季皆可食，且“食不厌多”。由于在京城仅作为御膳，密不外传，故取名“御京粉”。康熙末年，王同江年老归乡，人们慕名纷纷前来求教烹调技艺。于是，他就在八亩沟收徒传艺，开设店铺经营“御京粉”。从此，宫廷食品传入市肆民间。由于其中有一道擀面的制作工艺，故而人们更喜欢称御京粉为“擀面皮”。八亩沟村自王同江以来，历代相传，为岐山面皮加工经营盛地。从创制起，距今已有300余年。随着时代的变迁，擀面皮的流传范围愈来愈广，遍及陕西城乡各地，走向全国各大中城市。烹调方法：烫、擀、蒸、拌味型：酸辣味、咸酸味、香辣味原料：上白面粉2.5kg，菜籽油1.2kg，辣椒面25kg，八角2.5g，草果.三奈3.5g、桂皮、干姜、小茴香各2g，精盐50g，香醋250g。制作工艺：1、制面筋：将面粉用清水（约1.1kg）和成面团，盘软揉光，放入大瓷盆内，倒入清水2kg，用两手将面团托起，用手指与手掌揉洗5分钟，再加清水1kg揉洗，如此反复，加水揉洗10多次，直洗到没有淀粉成为面筋块时为止。然后将面筋。米皮，凉皮，面皮，酿皮，擀面皮这些类似的小吃，吃起来个人体会有什么不同？你更喜欢哪一样？ 都是粉皮类小吃，看起来都大同小异，但个人感觉吃起来却大有不同，其实深究其做法也各有各的讲究，想征求…老师叫叫我们大家写一片作文题目是风未小吃擀面皮 陕西汉中的面皮嘛很好吃哦用米浆做的 在蒸笼里蒸成薄薄的一张 在切成条 用辣椒 醋 盐 味精 蒜末 芥末 调味即可