阳澄湖大闸蟹和洪泽湖大闸蟹哪个好吃？ 本人父亲也在阳澄湖养大闸蟹二十多年了。从小吃大闸蟹长大加上耳濡目染，也可以算得上是资深的大闸蟹吃货，可以很负责任的回答这个问题。我吃过的大闸蟹包括，阳澄湖大闸蟹，太湖，洪泽湖，兴化蟹，以及阳澄湖本地的池塘蟹。要说哪里的蟹最好吃。这个问题很难回答，因为哪里的蟹都有好的和不好的。就算在阳澄湖的湖蟹当中也有少数不好吃的。但是要说平均值，我觉得阳澄湖的大闸蟹最好吃。阳澄湖的大闸蟹又叫清水大闸蟹，清水说的是阳澄湖的水质好，湖底泥硬可以为大闸蟹提供筑巢洞穴又不易造成水体浑浊。上图是我爸在阳澄湖养蟹的照片，可以看到湖水很清澈。阳澄湖大闸蟹清背白肚金爪，味道鲜嫩，口感微甜。闻起来味道醇厚，吃起来白吃（不放任何调料）不腻，百吃不腻。上图可以看出阳澄湖的大闸蟹背明显是青色的。而一般的蟹背颜色偏黑色。好的阳澄湖大闸蟹煮出来之后是这样子的：放上几张我自己家里煮蟹的图片。好的蟹煮出来之后蟹壳表面有星星点点的蟹黄油，锅里也有。打开壳之后是这样的：阳澄湖大闸蟹由于名气太大，假冒的非常多，即使在莲花岛巴城等阳澄湖湖边吃到的也可能是洗澡蟹。希望想吃正宗阳澄湖大闸蟹的朋友一定不要贪便宜。选择靠谱的正宗阳澄湖大闸蟹。这样。
你喜欢南京这座城市吗？你和南京有过什么故事？ 嗯…我是南京人自己很爱自己的家乡，也为自己的家乡感到很自豪…也不知道为什么脑抽就很想知道大家和…
阳澄湖大闸蟹和洪泽湖大闸蟹哪个好吃？秋风起，蟹脚痒：如果说阳澄湖大闸蟹是大闸蟹领域里的“老大哥”，那么洪泽湖大闸蟹就算是“后起之秀”。不过，从口味上来看，阳澄湖。
