这是襄阳、宜城做油焖大虾放的一种调料，请问谁知道这是什么草？ 藿香，一种中药材，煮鱼也可以用。紫苏 没有 藿香，一种中药材，煮鱼也可以用。新闻 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 英文 问问 更。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
襄阳哪里的大虾做的好？ 那个兄弟大虾挺好吃的，还有一家好像是叫胖子的也挺不错的·
秘制油焖大虾襄阳私房怎么做如何做好吃 主料大虾1500g 葱姜 蒜干辣椒切段 花椒白砂糖 白胡椒粉玻璃装的啤酒一瓶 生抽料酒 盐鸡精可用可不用 郫县豆瓣秘制油焖大虾襄阳私房的做法步骤1.大虾是青虾，市面上小龙虾有两种，一种是红虾，红虾壳很硬个头大，做大虾最好选择青虾，壳不硬，做起来很好入味2.一般两斤多，买回来泡起来，反复清水透几次，放盐，让大虾把脏东西吐完，洗干净，然后把虾尾线去掉，用牙刷给虾子洗净，然后用剪刀把虾头脑部粉剪掉，不会的可以扫描我微信问我，所有工作到位，用淀粉，料酒把你整理好的大虾腌制一会，不需要太久，淀粉不要放多了3.锅里放色拉油，多放点，油热后，放入姜片，蒜瓣，葱段，炒香，顺便放入郫县豆瓣酱炒，多放点，放一大勺糖，融化完，接着干辣椒，花椒放入，炒香即可4.倒入大虾，翻炒，一直把大虾颜色炒红，休息的是，倒入锅底里的大虾，只有下面的也会接触油，大火多翻炒几遍，然后放盐，生抽，料酒，整个味道炒香，把啤酒倒入，一定要买玻璃瓶装的，便宜的就行，一瓶倒完，然后把锅盖盖上，焖二十分钟，入味。5.等油焖二十分钟，见锅里汤汁差不多的时候，准备白胡椒，盐和糖，鸡精调味，根据自己口味调节，然后起锅6.最后注意的是，辣椒和花椒。
