正月初九吃什么？有些什么讲究呢？主要食物是：鸡鸭鱼肉。正月初九是用来祭祀玉皇大帝的，因此，人们会将家里优质的鸡鸭鱼肉做成祭祀品供奉天神，并且还会准备坚果、时令。
民俗 大年初九吃什么 红龟粿汉族民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。类似相关的食品有“红片糕”、包卷状，切为小块一般只作为甜点用。闽南人作为节日祭祀之供品外。一些庙宇也会用之为祭祀品，比如：祭祀法主公一般最好的供品都用红龟粿。扩展资料：正月初九注意事项：在祭拜天公之前，全家大小都得斋戒沐浴，初九当天，更禁止家人晒衣服，尤其是女裤、内衣或倒垃圾桶，以表示对玉皇大帝的尊敬；祭品如果要用牲畜的，一定要用公鸡、不能用母鸡。若是要还愿时，必须用全猪或全羊。有些虔诚的家庭以为在家里祭拜还嫌不足，会连夜赶往各地的天公庙礼敬，像台南终义路的天坛、高雄的天公坛、木栅指南宫等，每年的农历大年初八便灯火通明，热闹非凡。天公生当日也有“安太岁”的仪式，当年生肖冲犯太岁的人便可以到庙中，写上自己的姓名、年岁，再添一点香油钱，委由庙方负责供奉即可。另有一个安太岁的方法：年初时在家里用平日盛米的米筒围上红色片作炉，写上“太岁星君到此”，再每日供奉即可。福建和台湾民众称玉皇大帝为‘天公’正月初九要‘拜天公’一家老小，斋戒沐浴，上香行礼，祭拜诵经，有的地方。
正月初九有什么讲究？ 初九是玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，是主宰天界最高的神，他是统领三界内外十方诸神以及人间万灵的最高神，代表至高无上的“天”。拜天公的祭典，自初九的凌晨开始，一直到天亮为止。我们这里初九就意味着一年工作又将开始！
