在常压下精馏乙醇和水的混合物，馏出液接近二元共沸组成，釜液几乎为纯水。 1，2，6条可以得到纯的乙醇，就是（1）萃取精馏（2）共沸精馏（6）吸附。
乙醇脱水共沸精馏的工业生产问题请教 比较乱“乙醇共沸精馏脱水”－＂上层环己烷油层和下层醇水混合液层＂既然是脱水，含水层回流就不必了-作为采出馏分。
恒沸精馏为什么不能得到纯乙醇 因为乙醇和水形成共沸，到达某一纯度（约95%）后就不能通过精馏来提高纯度了因为乙醇与水会形成恒沸物，其恒沸点为78.15℃，与乙醇的沸点78.3℃十分接近，所以在常压下，用常规的方法分离乙醇-水溶液，最高只能得到浓度为95.57%（wt%）的乙醇，要加入恒沸剂，用恒沸精馏才能得到无水乙醇.
