疫情后餐饮业如何把控损失保守到最低？小吃摊位生意能否好做？ 你好！很高兴回答你的问题，疫情过后全国餐饮业受到前所卫有的惨重损失，其中损失最大的当数餐饮 连锁店，和中高端大型酒店，百分之三十的餐饮店 倒闭，百分之五十的餐饮店亏本经营，只有百分之二十的餐饮店微利经营中没有倒闭在经营的餐饮店，要寻求最好的办法让餐饮店存活下来，渡过最危难的日子，等待餐饮复苏的那一天餐饮店在这种危难的情况下，怎么样才能生存下来，这就要靠那位有 着睿智的头脑和经营策略的老板的做法了首先这位餐饮店的带头人，要有大方向，顾全大局的想法，在房租的情况下，尽量和房东谈少交点房租，如果房东不让步也没办法，其次就找员工谈，在疫情这种危难时刻，能不能减少工资或者上半个班(就是一个月上十五天班)，我相信一般员工都会同意，因为现在出去也不好找工作，不能同意的员工只有结清工资走人了。同意半班的员工要一职多用，尽量别浪费职业岗位，采购原料方面要尽量精选，生意不好的情况下，少采购，用完再釆购，不要造成原料浪费还有营销也要跟上，每天推出一两个特价菜，来吃饭的顾客免费送点小菜，啤酒之类的至于小吃摊生意是否好做，小吃摊投入少，且不用请员工，没什么开支，应该不会受太多影响回答完毕，以上纯所个人观点，。
疫情给餐饮业、美食行业带来哪些大的影响？未来餐饮美食行业发展会怎样？疫情对餐饮业有多大影响？多久能恢复正常：随着新型肺炎疫情的平息以后，本以为就没有什么大事了。。
疫情期间为什么那么多餐饮行业做起街边小吃？很高兴为你解答我也是餐饮行业个体户，疫情持续已经快4个月了！我们为了生存下去，不得不选择街边小吃，只要原因有以下几点。。
