北京哪的豌豆黄最正宗？ 原来是菜市口的南来顺最正宗，不过现在拆了；吃过比较正宗的有两个，一个是在礼士路的烤肉苑里的，还有一个是地安门华天小吃的；这两个的还算比较正宗的
老北京小吃--豌豆黄 1.准备豌豆粉和细砂糖2.容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊3.面糊过筛，滤出的面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用；4.过滤后的面糊非常细滑。
去哪里买正宗的北京豌豆黄 牛街清真超市的二层老北京经典小吃部，全是老字号地安门十字路口的清真小吃店 里面的也很好吃这是最正宗的吧不过我觉得常去的美廉美超市里面的也味道很好 西西有孝心的lz阿.希望你爸爸满意：)
