奶酪怎么挑选，有什么种类以及如何使用，芝士和奶酪有什么区别？ 芝士片这种鬼，你竟然还当成宝在吃？（黄油、淡奶油、芝士、奶酪，到底谁和谁是一家，我来彻底普及下）这…
西点的基本原料有哪些（主要介绍3种）？ 1、低粉：制作蛋糕，饼干2、高粉：制作比萨，面包，注：酥皮点心看制作的内容，用材不同3、香草粉：可以去除蛋糕中的蛋腥味。4、黄油：制作西点必备，很多方子都要用到的。。
明胶 白砂糖 水 可以做出硬糖果吗？因为我想用最简单的原料做一颗硬糖出来，我这样的步骤是否可行：适量白砂糖加水熬煮到可拉丝，稍冷却后，加入适量做好的明胶冻，搅拌。
