什么是制盐？？ 制盐 历史上有用锅煎熬制盐之举。清代后期，宁德的漳湾、南埕青山等地盐民试行晒卤制盐技术。民国20年，福鼎叶礼意等人在秦屿文渡建圃制盐，先用木板晒盐，量少质次，后。
井矿盐的成因及生产 井矿盐：钻井汲取地下天然卤2113水制成的盐和开采5261地下岩盐经加工制成的盐。生产历史4102悠久(见制盐技术史)。生产过程分1653采矿与制盐两大部分。地下天然卤水用提捞法、气举法或潜卤泵汲取；岩盐根据矿床地质、赋存条件及品位高低，分井巷开采（旱采）和水溶开采。制盐长期用圆锅、平锅煎熬。19世纪末以来，逐步采用真空蒸发、热压蒸发、真空与热压并用等先进技术制盐。
为什么现在盐很干，放一段时间都不会变潮？ 以前的盐买回家放着，总会变潮，现在的盐在家里放多久都不会变潮，一直是干燥的，为什么？
