碳水化合物 脂肪和蛋白质代谢的最终产物是什么？？？？ 是氨基酸。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。。
细菌对于碳水化合物的代谢试验原理为：由于细菌各自具有不同的酶系统，对糖的分解能力不同，有的能分解某些糖产生酸和气体，有的虽能分解糖产生酸，但不产生气体，有的则不分解糖。
为什么高碳水化合物容易诱发代谢综合征 代谢综合征是多种代谢异常的综合：如肥胖、高血压、高血脂和糖耐量异常等。一个人身上如果同时存在代谢异常中的3项就被认为是代谢综合征患者。该病的致病原因主要有：高血压。
