家常炖鱼的做法，家常炖鱼怎么做请看步骤：1.将鱼处理干净，后背切几刀，同时用厨房纸巾吸干水分2.将鱼的两面均匀涂抹土豆淀粉，起到使肉质更鲜嫩的作用3。.
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家常炖鱼的做法 家常炖鱼的详细做法步骤：1、准备辅料（糖、葱、姜、蒜、花椒、八角、酱油、蚝油、盐）2、抽鱼线（抽时可以边抽边轻轻拍鱼身体，这样鱼线不容易断）3、两面都得抽.
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