哪些食物不能吃 隔夜的白菜不能吃2113。隔夜的白菜食用对人体健康5261非常不利.因为白菜中含有丰富的4102硝酸盐，吃剩下的白菜经过1653一夜后，细菌会侵蚀菜中，无毒的硝酸盐就会转化成剧毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐是不能溶解在汤水中的，人服食后直接进入胃肠道，融入血液里，最终引起人体头痛、头晕、恶心等。生马蹄不能吃。马蹄质白鲜脆，多汁，又富含各种维生素，许多女孩子都爱生吃，小编也不例外。但生马蹄从泥地挖出来容易感染姜片虫，姜片虫吸附能力很强，能牢牢吸附在小肠壁上，使肠黏膜发炎甚至水肿溃烂。因此马蹄最好蒸着吃或者炒着吃。如果实在不喜欢熟吃，可以用开水烫下再吃。发芽的土豆不能吃。这条许多人都知道，但是许多人却办不到。发了一点芽就把整个土豆丢掉多可惜啊。但土豆含有一种有毒的龙葵素，因为含量极少，吃了也没事。不过土豆一旦发芽，龙葵素的含量就会大大增加。这时吃，会对人体大大不利。所以土豆还是现买现做现吃的好，免得一次性买太多堆在家里发芽啦。不熟的豆角不能吃。豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆和四季豆。豆角里含一种毒蛋白凝集素，有的含溶血素，这些有毒物质在低温下不易被破坏分解，一定要煮熟后方可食用。可以在炒之前用开水烫一下，过一次。
炒豆角前忘记焯水炒了，放了热水煮了十分钟会中毒吗 不会的，十分钟足够了，豆角里的毒素经高温已经蛋白化了，没问题的
做透析什么不能吃 尿毒症透析患者不能吃的食物有，发物类；豆类制品及动物内脏.如：1，发物：公鸡，鲤鱼，老猪肉，鹅等。2，豆类及制品：豆角，豆芽，扁豆，红豆，绿豆，蚕豆，豌豆，豆腐，千张，豆腐干等。3，动物及内脏(心，肝，脾，肺，大肠，小肠，肚等)。4，尿毒症不能吃的食物有刺激性食物及调料；高蛋白食物有及高动物脂肪.5，刺激性食物及调料：韭菜，芹菜，香菜，蒜苗，韭黄，辣椒，葱，蒜，生姜，袋装调料，花椒，八角，小茴香，酱油，醋等。6，高蛋白食物：牛奶，豆奶粉，麦片，黑芝麻糊，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，牛肉，蛇肉等。7，高动物脂肪：肥肉，肉皮，鸡皮，鸭皮等。8，食用油：猪油，豆油，色拉油，花生油，调和油等。9，坚果食物：核桃，花生，板栗，瓜子，开心果，菱角等。
