汆鱼丸子最正宗的做法 前言懒得包饺子，就做个汆丸子，简单易做而且美味好吃材料主料：鲅鱼1条、鸡蛋清1个；辅料：油少许、盐适量、白胡椒粉少许、白酒少许、香油少许、。
水汆鱼丸 1.巴沙鱼柳凉水浸泡解冻(我从超市买的冷冻鱼)2.解冻后将鱼柳剁成肉泥3.加入一个鸡蛋，80ml面粉，一小勺盐搅拌均匀4.搅拌好后的照片5.水开后用勺子把丸子汆入水中。。
清汆鱼丸的做法，清汆鱼丸怎么做请看清汆鱼丸的做法步骤图：1、1000克鱼肉洗净，切成小块。2、剁成极细的鱼蓉待用。3、葱、姜切细丝。4、加少量清水浸泡成为葱姜水。。
