人参的营养价值 人参含有人参皂bai甙0.4%。单糖类du：葡zhi萄dao糖、回果糖、蔗醣，三种三糖：葡萄糖－答果糖－果糖、三聚葡萄糖，葡萄糖－葡萄糖－果糖，人参酸（为软脂酸、硬脂酸及亚油酸的混和物），多钟维生素（B1、B2、菸酸、菸酰胺、泛酸），多种氨基酸、胆碱、酶（麦芽糖酶、转化酶、酯酶），精胺（spermine）及胆胺（cholamine）。人参的地上部分含黄酮类化合物，人称人参黄甙（panasenoside）、三叶甙（trifolin）、山柰醇、人参皂甙、β－谷甾醇及糖类。
中医划分食物的热温凉寒在化学上怎么看？ 这也是我以前写过的答案的一部分，四气的定义是温热寒凉，四种药性的统称，它反应药物服用后人体寒热变化…
零食大全 零食：一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，但易造成偏食现象。
