如何洗青菜 青菜的清洗方法：1.把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡，中和农药毒性。2.用5%的盐水洗菜。3.用小苏打水洗菜；如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的，因为水融性太好的农药打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药，大部分都会溶于碱性溶液，虽然也会发生化学反应，但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净，再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后，再用清水冲洗干净。4.高温加热也会使农药分解，一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，再经高温烹调，就可以清除90%的农药；5.给菜晒太阳。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右。给菜晒太阳也是一种办法。因此，易保存且不怕晒的果菜，可以放在有光照的通风处存放一段时间。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等，一般来说，农药的挥发期在7到15天。当然，这种办法适用面比较窄，而且效果一般。6.通常农药残留80%在表皮上，另外20%在果肉里，所以一些可以削皮吃的果蔬，比如苹果、桃子以及黄瓜、茄子等最好削皮再吃。扩展资料青菜（学名：BrassicachinensisL.），又名小白菜、油菜、。
“青菜”用英文怎么说 青菜2113：1.greensOEIP.CN - 蔬菜5261词汇4102.大白菜 Chinese cabbage青菜 greens油菜 cole；rape.2.celtuce英语新词汇与常用词汇的翻译(21).Celticize凯尔特化celtuce青菜cembalist琴演奏者1653.3.green vegetable农业专业英语词汇(F-G).green tea 绿茶green vegetable 青菜green veined white 褐脉花天牛
刚买的青菜要如何处理？ 如果要吃，用水浸泡洗净。如果暂时不吃，冰箱冷藏或阴凉处存放不用处理
