井水有白色沉淀物能加工豆腐吗？是属于什么类型的水？怎样才能解决？ 一般来说，没烧开的水有沉淀物就不行的，那就不知道是啥成分了。如果烧开了之后有白色沉淀，那是钙镁离子含量高的硬水。这个做豆腐啥事没有，因为你加石膏进去也是加入钙离子的。不需要管它，还能节约一点点石膏呢。
本地的鲜牛奶未喝完隔天后为什么有象豆腐脑一样的沉淀 那是蛋白质发生了变质，变沉了沉淀物。不要喝咯吧。还有，有豆腐渣状的情况出现，有两种原因，除了外包装破损外，在一冷一热的温差下。也有可能变质，。乳品一般存放在零上4摄氏度以下的室外或者知是冰箱内。冰箱温度可在0摄氏度到道4摄氏度之间，牛奶的包装袋上一般都会有如何存放的说明，如果不按照说明存放，很容易导致牛奶变质。此外。每饮用一袋奶时，一定先检查包装是否存在漏气现象，如果漏气，奶极有可能变质，市民需谨慎饮用。此外，据食品监督部门有关人士介绍，牛奶的乳香味及风味主要是通过其营养成分体现的，如蛋白专质、脂肪、乳糖等等。除了这些主要的营养成分外，还有一些微量的有机物。如各种酶类。尽管酶的数量微小，但是它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大。纯牛奶结块。煮沸后分层，呈豆腐状。沉淀，属即是由酶引起的，同时结块后的牛奶成分发生了变化，虽然可能对人体无害。但一旦变质现象出现，会导致食用者出现呕吐、腹泻等症状，建议不要饮用结块的牛
买了瓶奶茶没喝完放冰箱，过了几天沉淀成豆腐脑状了，是不是饮料有问题啊？ 我也曾经碰到过类似的事情，当时确实吓一跳，后来才知道是我自己放太久了，而且奶茶类饮料出现这种现象，说明它是使用纯正奶粉为原料的天然型奶茶，像我现在常喝的华润怡宝。
