洋荷姜的功效 洋荷姜深加工

阳荷具有什么价值？如何让阳荷种植户产生经济效益？ 阳荷是一种极具开发价值的姜科多年生草本植物，它的根茎叶都可以合理利用，只是目前市场未能深度开发，广为宣传推广，产生经济效益而已，仅在一些山区为少数人种植利用。那么阳荷有哪些价值？怎么让种植户产生经济效益呢？阳荷的经济价值阳荷属于姜科多年生草本，广泛分布于我国秦岭淮河以南山区，多生长在一些荫蔽的山坡谷地水边，溪流两侧。在我们安徽称之“莲花姜”，也有叫“野山姜”的，主要是采它的花苞当蔬菜，腌制脆爽可口，鲜食风味独特，很受当地农户喜爱，属于一种特色野菜。其实，阳荷的作用远非这些，它还有更多的功用。野生蔬菜阳荷不仅花苞可以食用，它的嫩芽、根茎也可以食用，富含多种维生素，膳食纤维，具特殊香味，口感脆爽，尤其是腌制的花苞，开胃、下饭，是不可多得的山珍之一。基层林业初识阳荷是在安徽潜山的一个偏远林场，早餐的时候发现一种很特别的咸菜，紫红色，酸脆爽口，有一种特殊的清香，尝试后满口生津，食欲大增，询问后得知是阳荷的花苞，此次记住了这种美味野菜。药用我国中医认为，阳荷的根茎叶花果，均可入药，可以增强体质，提高人体免疫力，也是一些民间偏方的原料，长期食用，对亚健康人群有一定的帮助。景观阳荷同时也是一种。阳荷怎么管理才能获得优质高产？ 阳荷在我们这里是一种野生草本植物，不算是一种蔬菜，去我家板栗山的路旁就有许多，我们称之为野姜，在我们这里没人吃，都是自生自灭，没人待见。其实，阳荷是一种营养价值很高，可以食用的膳食纤维菜，食用后对人有很多的益处。它的嫩茎，嫩芽和花穗都可以食用。而且味道芳香，吃起来泛甜。除此之外，它的根，茎，叶都可以入药。在别的省份，阳荷栽培较多，还加工成泡菜，罐头等产品，很受当地人的欢迎。这种植物一年种植，是一种可以多年生长的高效植物，根系很发达，生长旺盛，地下茎匍匐生长，向下抽长出肉质根。向上抽长出来的紫红色嫩芽称之为阳荷笋，可以食用。阳荷的适应性很强，耐涝耐干旱，耐阴喜温，冬季下霜时，它的茎叶才调萎。对气候和土壤要求不严，若是土壤深厚，肥沃的地方栽培的话，长势会更好。所以无论在山地，还是在房前屋后，庭院空地，果林里套种都可以。话虽如此，要使阳荷获得高产，在种植方面还得做出以下管理。一，种植前先把土壤进行深翻晾晒，施足底肥，然后耙平即可，要求土壤疏松透气。二，阳荷一般用它的兜根来种植，种植株距为60厘米X60厘米，每公顷栽20000多株为宜，不宜过密。三，阳荷种植一般可以在春季和秋季，春季种植主要三，四月份。。谁在发展阳禾姜？发展阳禾姜有市场前景吗？ 阳荷姜科姜属多年生草本植物，一种食药兼用的纯天然膳食纤维食品。阳荷姜作为蔬菜，有多种食用方法，既可以直接切丝炒食，又能与辣椒共泡于酸菜坛中制成泡菜。作为药用，具有极好的药用价值，有止咳平喘、化积健胃、延缓衰老等功效。作为观赏植物，有驱蚊避虫的奇特功效。那么问题来了，兼具多种用途的阳荷姜市场价格如何呢？如何高产种植阳荷姜呢？请看下文阳荷姜价格一斤多少钱？阳荷是一年种植多年生长、多年收获的高效植物，现今普通阳荷姜的市场价均是每斤4到5元，第一年每亩就可收入5000元左右，以后几年再不需投成本，每年每亩可达8000-10000元以上。现今阳荷姜种蔸全国少有，异常珍贵，因此可事先少量引进栽植后再扩大面积。陕西迎丰镇发展阳荷姜种植，按照大田栽种、桑园套种等方式确定种植株距，确保阳荷姜的出芽率。同时还通过组织栽种、田间管理、后期销售“一条龙”服务和订单种植的方式，有效解决了销售问题，在当地，1亩地可栽种野生阳荷姜种800到900斤，第一年亩产可收获300到500斤，到了第二年丰产期就可达到3000到3500斤。按每斤4到5元价格算，除去种子等2500元成本，可净赚8000元以上，收入多时可达万元以上。阳荷姜作用及其功效阳荷姜是非人工培育的。怎样腌制洋荷？ 所需食2113材：鲜洋荷（菊芋）100公斤，甜酱526140公斤，食盐410220公斤，豆饼酱24公斤，二酱60公斤。操作要点1653原料处理。挑选每年11月间采收的鲜洋姜，及时除去表皮的根须、杂质，较大的需掰开，洗净、沥干。腌制。鲜洋姜沥干后，遍撒16波美度盐水，入缸，逐层均匀腌制。每隔10小时左右翻缸一次，共计翻缸4次。加盐浸泡。48小时后，装箩沥卤，换缸，上置竹簟，用竹片卡紧，将原卤加盐配成16波美度，漫头浸泡储藏。浸泡去盐。取出咸坯，加入等重量清水，浸泡去盐2小时，取出，装入箩筐内重叠克卤3～4小时，中间上下对调一次，以便克卤均匀。初酱。将咸坯投入60公斤二酱内，酱制3～4天，每天翻搅2次，取出，沥卤，入缸。复酱。将40公斤甜酱、24公斤豆饼酱混合搅匀倒入缸内继续酱制洋姜，每天早晚搅拌2次，20天后即可食用。食前洗去粘附酱醪，切制后即可食用。呈金黄色，有光泽，酱味醇厚，质地脆嫩，滋味鲜甜。注意事项1.采收后的洋荷，应尽量迅速加工，否则易于变色，使产品颜色变黑。2.鲜洋荷在采收和处理时，应当轻拿轻放，尽量减少机械损伤，防止产品颜色变深荷苞花，学名蒲包花。原是拉丁文\"细小的花鞋\"的意思。属玄参科一二年生草本。落叶灌木，高1~3米。

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