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【成都名小吃】赖汤圆 赖汤圆好吃

2021-04-04知识13

赖汤圆的做法,赖汤圆怎么做好吃,赖汤圆的家常 食材主料糯米粉200g黑芝麻150g辅料温水120g猪油30g白糖40g步骤1.准备原料2.取一干净锅子,将黑芝麻放入小火干炒,直到将芝麻焙香3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末,加入白糖和猪油拌匀成馅,分成龙眼大小的每个丸子4.糯米粉中加入温水,活成不黏手的粉团5.取一小块粉团压扁,放入一颗芝麻馅心6.收口成汤圆生胚7.锅里水大火烧开,放入汤圆,直到锅中水保持沸腾,汤圆浮到水面即可捞出小贴士1、温水要一点点加入糯米粉,和成不黏手的粉团2、赖汤圆一般以黑芝麻和猪油做馅,但要是觉得太腻可以换成植物油

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紫皮糖版赖汤圆

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