在西安卖四川的冰粉儿,大家觉得怎么样? 感谢邀请!冰粉是四川一种非常有名的消暑小吃。其冰爽、嫩滑、透亮、生津的特点在当地很受欢迎。冰粉是一种叫“冰粉树”的种子在水里浸泡后产生的“胶体”物,具有利尿消暑的效果,非常适合夏季食用。但商业有其特殊性-并不是好的就会好卖,好的东西,仅具有好卖的“前提基础”罢了。要把它真正做火还会有其它方面的影响因素:1.市场的需求,一等人能创造需求,二等人能抓住需求,三等人能跟着需求坐一趟顺风车。目前,冰粉在西安几乎没有,(很多年前曾经在陕博旁边翠华路的联合大学哪里见过)关于这种冰凉的口感,当地人能否适应这是第一点,第二点,和那些小吃搭配比较好?比如西安的冰峰饮料就属于后一种。以上是市场调查。接下来是环境及定位,在哪里开店,针对那种类型的人,每一碗的价格定位,需要多长时间“养店”(也就是风险承受能力)。冰粉里边加有少许薄荷,尽管西安的夏天很热,但这种热属于“燥热”,热的是外表;成都及四川大部分地方属于“湿热”,热的是体内。这是冰粉加薄荷的最重要原因,这一点请一定好好考虑。创业有风险,尤其是作为第一个尝螃蟹的,慎重!你的冰粉卖的怎么样了,生意好吗?我最近也在打算卖冰粉 不用冰箱、超市有卖冰粉粉的、用温水搅拌、放凉就成了做冰粉来卖要加冰,可是冰怎么做啊 因为吃起来爽滑、冰爽,看起来颜色透明像冰块,所以叫冰粉,里面通常没有冰块,只要做好后放入冰箱冷藏即可,下面介绍做法: 准备材料:冰粉25克、水按照冰粉的说明书而定。
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