碳水化合物由哪些元素组成 碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是自然界存在最多、分布最广的重要有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物，葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类。
蛋白质是由碳元素组成的吗？是不是碳水化合物呀？ 蛋白质和碳水化合物有本质区别，蛋白质的最小单位是氨基酸，氨基酸的组成元素就有很多种了，常见的20种氨基酸是主要由CHONS元素组成的.而碳水化合物是过去的定义，现在主要指糖类，糖类的组成元素主要是CHO元素
碳水化合物是由哪三种元素组成 过去把2113糖类物质称之为碳水化合物5261，是因为最初分析得知它们4102都是由碳、氢、氧3种元素组成1653，而且分子中氧原子和氢原子的比例为2：1，具有通式Cm(H2O)n，因而曾经把这类物质称为碳水化合物.但后来发现，有些化合物虽然分子组成上不符合Cm(H2O)n的通式，但其结构和性质具有糖的特点，应属于糖类.如鼠李糖C6H12O5.另外一些有机化合物，如乙酸C2H4O2，虽然分子组成上符合Cm(H2O)n通式，但其结构和性质与糖完全不同，不属于糖类.碳水化合物一词并不确切，不能真正反映糖类的
