武昌鱼有几种做法 清蒸武昌鱼 原料 鲜团头鳊鱼1条(约重1000克)，熟火腿25克、水发香菇50克、净冬笋50克、鸡油10克、猪油75克、鸡汤150克、味精、绍酒、精盐、胡椒粉、葱结、姜块各适量。制作。
鱼胆破了鱼还能吃吗？ 你好，虽然对身体没有什么害处，但是鱼蛋破了之后整个鱼做出来就会发苦，可以添加一点调味剂来改变这种味道。希望对你有所帮助，如果有什么疑惑，可以继续向我咨询。
鱼头焖鱼蛋 1.芹菜蒜苗洗干净，切好备用！2.鱼头一个。3.鱼头洗干净，切块，用料酒和食盐腌制！4.鱼蛋洗干净！5.热油锅，煎煎鱼头！6.反过来继续煎会，然后加生抽爆炒会儿！。
